Préchauffer le four th.7  210° C...

Concasser les pistaches...

Détailler les bananes en bâtonnets de la longueur de votre choix et les enduire de sirop d’érable...

Etaler la pâte filo sur un plan de travail et l’enduire de beurre fondu...

Enrouler les bâtonnets de banane dans la pâte, re-badigeonner les cigarettes de beurre(ici j'ai ensuite coupé la feuille filo en 2 puisque j'ai utilisé une feuille pour 2 bâtonnets de banane)...

Disposer les bâtonnets de banane dans un plat à four revêtu de papier sulfurisé et les saupoudrer de sucre semoule... ...

Faire cuire les sticks de banane environ 5 à 7 min au four ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés...

Faire fondre le chocolat au bain-marie, y incorporer la crème tiédie et le wasabi...